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剛「どうも、堂本剛です。まずは大阪府のホワイトソックスさん『剛くんのお友達のたむらけんじさんが先日西日本ハンバーガー協会名誉理事に就任されたそうで、そこで自身がプロデュースしてる奈良のカフェね、奈良バーガーを開発したいと。是非剛くんも協力してほしい、奈良の知名度アップのために是非応援してください』ってことなんですけど、奈良のね、たぶん三条通かな？の、ところでやったはるんですよ、カフェを。うん、まあ・・うまく、なにか話が噛み合えばね、是非奈良バーガー・・最近ね、奈良も色々行ってみてるんですけどね、まあ、変わってきてて。奈良の中心部も美味しい店がすごい出てきて、２年前から比べたら全然、全然の差がついてるぐらい出来てまして。
で、ついこの間頂いたのでね、古代米、奈良の古代米っていうね、ちょっと酵素玄米っぽい感じの色の、いわゆる食べるとちょっと歯ごたえのあるお米なんですけど、その美容にもいいとされている古代米の柿の葉寿司ってのが出来てまして。これがですね、我々はいつも酢飯のね、いわゆる白米で食べてたんですよね。で、奈良に行くと、奈良にいる人はね、ずっと食べるもんじゃないのかもしれないけど、僕みたいに、奈良出身者が奈良思い出したくて食べたりとか、あとは三輪そうめん、にゅうめんにしてね、温かいそうめんにして、ちょっとおつゆで食べてみたり、そういうのが年を重ねれば重ねるほど、いいんですよ。その時間が。そこにさらにね、古代米で柿の葉寿司ってプレゼンがこの間来まして、これが美味しかったですねえ。ちょっともちっとしてて、歯ごたえもあってってお米なんで、これはちょっと、流行るんちゃうかなあ・・たむけんさんには申し訳ないけど。うん・・まあ、でもたむけんさんも、それこそ古代米を使ったライスバーガーとか作ったらいいんじゃないですか？もしこの案を採用される時には、もう・・ロイヤリティ色々あるんで、そこだけはちょっとやってもらいたいなと思いますけどね、ということでどんなもんヤ！はじめます」
《何でも来いやのフツオタ美人》
剛「なんでも来いやのフツオタ美人 さ、番組の前半は普通のお便りですが、神奈川県なおんぬさんですね『先日の放送でおでんはおかずになるかの話題、話してましたが、私の息子はなぜか餃子はご飯のおかずにならないといいます。ちなみにラーメンならＯＫだそうです。人それぞれですね。剛くんは餃子、ラーメンはおかずになりますか』いや、ラーメン主食でしょ、だってまず。だからこれは、お好み焼きたこ焼き方式ですよね。関西の人が、今みんながそれしてるわけじゃないですよ？昔の人はそう言う風に食べてたっていうのがありますけど、だってラーメンライスっていうわけですから、ラーメンが先ですよね、基本的にはね。うん、でお出しっていうか、おつゆとご飯がちょっと美味しいね、みたいなところもあるんでしょうけど、餃子はだって・・なるでしょう？うん・・・ラーメンならＯＫというね。いや、餃子じゃない？やっぱり、って思いますけどね。うん。
さ、続きまして大阪府スローさんです『先日の放送でおでんがおかずに出てくるという残念という話がありましたが、私が・・あ、我が家の場合は、さらに残念だったのは、祖母がおでんを作る日でした。我が家では母が忙しい日に祖母がご飯を作っていて、冬になるとたまにおでんがでていました。しかし大正生まれの祖母が作るおでんは、くったくたに煮込まれていて、もはや大根の煮物に、たまごと牛すじが入ったもの、の状態。作ってくれるのは嬉しいんですがテンションがとても下がっていました。剛さんの家のおでんはどうでしたか？』という、うん、いやこれでもね、月日がたてばさ、祖母のおでんも食べられなくなるななんて思いながらね、この味がいいんだよって言うふうに絶対なるんですけど。ウチのおでんは、シンプルに普通のおでんでしたけどね。うん・・みなさんもそんな風な思いで、ご家族のね、味、料理是非噛みしめて欲しいなと言うふうに思います。以上なんでも来いやのフツオタ美人でした」
《これってアウトかな》
剛「続きまして これってアウトかな？ 神奈川県お好み焼きビビンバさん『私は小さい子どもをお母さんが抱っこしなおす仕草フェチ。元々小さい子どもが好きで電車で子どもがいると気になって、よく見てしまうんですが、特に立っているお母さんが抱っこしてる子どもを両腕で一度上に持ち上げてから、片腕を子どものおしりの下に入れて、もう片方の腕を子どもの背中に添えるという一連の仕草がたまりません。理解してもらえますか？（笑）これってアウトですか』別にアウトではないねんけど、ここに着目してる感じがアウトかなあ。なんか。いや、なんか母親っていいな、とか、子どもっていいな・・っていう論点だといいんですけど、わからんでもないんですけど、ふぁっさっすっ、みたいな感じの一連が気持ちいいと。うん・・まあ、でもそうですね、まだ・・・セーフにしましょう。セーフにしときましょう。
大阪府まきさん『私はコミッショナーという言葉の響きフェチです（笑）時々ニュースなどで耳にする、ついつい声に出して読んでしまいます、最高責任者をさす言葉ですが、言葉の響きは可愛らしくそのギャップも好きです。自分の名前と組み合わせることも面白いです。例えば剛コミッショナー、響き最高です。これってアウトでしょうか（笑）』うん・・いやまあ、これは、うん・・フェチっていうか、全然アウトじゃないでしょう、コミッショナーのとりこになってるだけですから。この言葉自体がね、ちょっと卑猥な言葉とか、ちょっと残虐的な言葉じゃないの？ちょっとバイオレンスじゃない？それは・・って言葉じゃないので、うん、コミッショナーなんでね、全然いいと思いますよ。うん、しかしコミッショナー言いたくなりますね、僕も。うん・・そうですね、なんか、たたったたーみたいな、ららっららーみたいな、なんかちょっといいですね、流れがね（インフォメーション）それではKinKi Kidsのですね、１１月１８日にリリースしました、こちら聞いて頂きましょう、夢を見れば傷つくこともある、どうぞ」
《今日の１曲》『夢を見れば傷つくこともある』
《お別れショートポエム》
剛「お別れショートポエム。今日はラジオネームあやかさん『パン屋さんの店員さんの名札に、名前ではなく、凄腕スタッフと書いてあった。いったいどこが凄腕なのかとても気になる』うん、なんでしょう、こねる・・こねる圧が機械並なのかもしれないですね、人・・人力じゃない、プレスの、こねるのがとんでもない、とか。パン屋さんねえ、パン屋さんになったら、毎日パン食ってそうとか、思うけど。でもパン屋さんになったらそんなそんな食べてるわけないやんか、なんでしょうけど。でもあのニオイ、美味しそうなニオイするやん、パン屋さんって。あんなニオイ毎日かいでたらねえ、うん・・なるほどね、凄腕、どうなんでしょうね。株が、株がすごいとか、パンとか全然関係ない話かもしれませんからね（笑）ちょっと聞いてみたいですけど。ということでございまして。お相手は堂本剛でした。さよならー」